Recipe Cake

Cake

CHOCO CUP CAKE


Bahan:

5 Butir telur
150 gram gula pasir
1/4 Sdt cake emulsifier
140 gram tepung terigu
25 gram cokelat bubuk
100 gram margarine, lumerkan

Hiasan :

100 gram
200 ml susu cair
100 gram cokelat masak, serut 
atau hias dengan cokelat oles/pasta

Cara membuat :

1 Panaskan oven dengan temperatur 175 derajat celcius.                                          

2 Siapkan loyang muffin, Beri kertas cup, sisihkan.                                            

3 Kocok telur bersama gula pasir, emulsifier dan tepung terigu selama 7 menit. Masukan margarine cair, aduk rata.                                                                     

4 Tuangkan adonan kedalam kertas cup, panggang selama 20 menit, angkat. Dinginkan.             

5 Hiasan :kocok krim bubuk dengan susu cair dingin hingga mengembang, masukan ke dalam kantong semprot dan buat sseuai dengan selera, beri coklat serut dan simpan dalam lemari pendingin.    

6 Sajikan sebagai teman minum teh atau kopi.

Untuk : 12 buah

MANDARIN CUP CAKE


Bahan :

4 butir telur
100 gram gula pasir
1/2 sdt cake emulsifier
125 gram tepung terigu
1 sdm bubuk sari jeruk
100 gram margarine lumerkan

Hiasan :

50 gram krim bubuk
100 ml susu cair dingin
Jeruk mandarin dalam kaleng secukupnya

Cara membuat :

1 Panaskan oven dengan temperatur 175 derajat celcius                                          
2 Siapkan loyang muffin, beri kertas cup, sisihkan.                                         
3 Kocok telur bersama gula pasir dan tepung terigu selama 7 menit hingga mengembang,      masukkan sari jeruk dan margarine cair, aduk rata.                                             
4 Tuangkan kedalam loyang dan panggang selama 20 menit hingga matang, angkat dan dinginkan. 
5 Hiasan : kocok krim bubuk dan susu cair dingin, aduk rata, masukan ke dalam kantong hias. 
6 Buat hiasan dari krim dan beri jeruk mandarin, simpan dalam lemari pendingin.             
7 Sajikan sebagai teman minum kopi atau teh.
Untuk : 12 buah

CAKE CREAM MANGGA


Bahan:

1 Bungkus lapis legit berat 265 gr, iris 

Adonan Isi :

2 Buah mangga harummanis, haluskan 
100 gr gula pasir
250 ml susu cair
1 bungkus agar-agar bubuk warna putih 
500 ml krim kental, kocok 
10 gr gelatin larutkan dengan 50 ml air hangat 

Hiasan : Strawberry segar 


Cara membuat :

1 Siapkan loyang bongkar pasang ukuran 22 cm, sisihkan                                        
2 Tata irisan lapis legit di dasar dan pinggiran loyang                                             
3 Adonan isi : mangga yang telah dihaluskan campur dengan gula pasir, Susu cair dan agar- agar, aduk rata dan didihkan, angkat dan dinginkan.
4 Krim kental kocok hingga mengambang kaku, campurkan ke dalam adonan mangga.                                     
5 Gelatin larutkan dengan air hangat dan tuangkan kedalam adonan mangga, aduk rata.      
6 Tuangkan adonan isi kedalam loyang dan simpan dalam lemari pendingin selama 3 jam hingga mengeras.                                                                                      
7 Hias menurut selera dan sajikan.

Untuk : 12 Orang